l Chianti Classico di Tenuta di Carleone è stato fortemente pensato e voluto come la più pura espressione del Chianti di tradizione, essendo le sue vigne posizionate nei più bei Territori del Comune di Radda. La vinificazione avviene in acciaio, cemento e uovo di porcellana dove il vieno viene lascaito macerare per 40 - 60 giorni . Il suo affinamento è di 18 mesi in contenitori di acciao e cemento.
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